蔬菜配送食材配送的裝卸和搬運

　　(1)裝卸搬運的概念

　　蔬菜配送裝卸搬運是指將各種形式的散裝、包裝或全食品材料、半成品或成品按平面或垂直方向進行搬運、降低或移動，使貨物能夠及時、適當?shù)匾苿拥竭m當?shù)奈恢没虻胤絻Υ妗?/p>

　　在過去，裝卸和搬運都需要更多的人力。近年來，我們采取了機械化、自動化、省力、無人值守的方法來降低人工和成本。這一趨勢是提高裝卸效率的方向。

　　(2)蔬菜配送裝卸搬運注意事項

　　A.減少處理時間

　　盡量減少裝卸次數(shù)，避免裝卸作業(yè)對物流的影響。

　　B.蔬菜配送食物材料的種類

　　由于食品原料的含水量不同，會產(chǎn)生不同的運輸方式，導致運輸效率不同。因此，對于不同的食材有不同的處理方法。

　　c .蔬菜配送適當?shù)陌b

　　包裝是物流中不可缺少的輔助操作手段。液體包裝用貨車運輸。

　　D.縮短裝卸作業(yè)距離

　　在裝卸搬運過程中，需要實現(xiàn)水平位移和垂直位移。選擇短的路徑來完成這個活動。